
“春燥咳嗽、便秘缠身、免疫力差?老中医说:立春后吃对菜,胜过吃补药!3种时令菜一吃三补,润到肺管子、通到肠子顺、免疫力飙升,春天少生病!”
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一、清炒南瓜藤——春日“润肺清道夫”

春补原理:南瓜藤(粗纤维+维A,清肺化痰)+蒜末(杀菌),吃一次喉咙清爽,咳嗽减半,大便通畅!
食材:南瓜藤300克、大蒜3瓣、盐少许
做法:
1. 南瓜藤撕去外皮,掰小段洗净;
2. 热油爆香蒜末,加南瓜藤大火翻炒;
3. 炒至断生加盐,翻炒均匀即成。关键:必撕外皮!否则又老又涩,口感差十倍!
二、茄子烧豆角——通便“黄金搭档”

春补原理:茄子(膳食纤维+花青素,软化大便)+豆角(蛋白质+钾,促进肠道蠕动),吃一次肚子咕噜响,便秘全赶跑!
食材:紫茄子1根、长豆角200克、生抽2勺、蒜末1勺
做法:
1. 茄子切条泡盐水,豆角切段焯水;
2. 热油炒茄子至变软盛出,爆香蒜末,加豆角翻炒;
3. 加茄子、2勺生抽,炒匀焖3分钟即成。升级版:加1勺剁椒!开胃又助消化,便秘星人福音!
三、海带结排骨汤——免疫“海中灵芝”

春补原理:海带结(碘+褐藻糖胶,激活免疫细胞)+排骨(钙+胶原蛋白,强健骨骼),喝一次全身暖,感冒绕道走!
食材:干海带结50克、排骨200克、姜2片、盐少许
做法:
1. 海带结泡发洗净,排骨焯水;
2. 锅中加姜片、排骨煮30分钟;
3. 加海带结煮20分钟,加盐调味即成。隐藏吃法:加5颗干贝!提鲜又补锌,孩子长个快!
立春后养生3个“保命招”
1. 停吃“伤春食物”:
• 辣椒(燥热伤肺)、油炸食品(难消化),越吃春燥越严重!
2. 每天“伸懒腰”:
• 晨起双手上举,拉伸督脉,阳气蹭蹭涨,一整天精神足!
3. 睡前“按脚底”:
• 按揉涌泉穴(脚底中心)100下,引火下行,润肺又助眠!
这3道菜成本不到15元,做法简单到偷笑,吃完润肺通便、免疫力飙升、春天不生病!赶紧收藏菜谱,转发给家人,这个春天健康又省钱~
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